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Unsere Geschichte

Uns gibt es seit vielen Generationen.

csm 1948 guido 20bfef4987um 1900

Gründung der Bäckerei "Guido Graupner" in Drebach

1966

Enkelsohn Jürgen Graupner legt seine Meisterprüfung im damaligen Karl-Marx-Stadt ab.

 

csm 1968 laden von aussen dbe88c745e1968

Konditormeister Jürgen Graupner eröffnet mit seiner Frau Bianka das Geschäft in Thum, welches sich in marodem, baulichen Zustand befand.

 

 

csm 1978 chef und chefin a57681563d1976

Käuflicher Erwerb des gesamten Objektes und umfassende Rekonstruktion nach damaligen Möglichkeiten und Träumen.

 

 

 

csm 1989 neue theke2 aa4806681f1989

Wendezeit - viele betagte Maschinen wurden ersetzt, neue angeschafft, um modernste Produktionsbedingungen zu gewährleisten. Verkaufsbedingungen wurden (zwar in vorhandenen Räumen) durch neue Theken, Beleuchtungselemente und Registriertechnik verbessert.

 

 

csm 1991 jahnsbach 599695dcb81991

Eröffnung einer kleinen Filiale in Jahnsbach.

 

 

 

csm Heike in Jahnsbach 01 30f00843c81992

Beginn der eigenen Eisherstellung und Baumkuchen-Produktion. Sohn Frank Graupner legt die Meisterprüfung ab und tritt mit seiner Frau Catrin in die Fußstapfen von seinen Eltern Bianka und Jürgen Graupner.

 

 

 

 

 

 

2000

Abriss und Neubau des Nebengebäudes. Es entstanden moderne Räume für die Konditorei und Eisproduktion, eine Kühlzelle, moderne Lagerräume mit computergesteuerte Mehlsilo-Anlage.

 

csm 2000 mehlsilo 70cf98b09eModerne Maschinen unterstützen eine rationelle Produktion, und garantieren gute Preise. csm 2000 mehlsilo 70cf98b09eUnser Stolz, eine Mehlsilo-Anlage... und das Säckeschleppen hat ein Ende csm 2000 mehlsilo 70cf98b09eÜbersichtliche Vorrats-haltung im neuen, modernen Lager mit Lastenaufzug ist garantiertcsm 2000 mehlsilo 70cf98b09eFrüher gab es schon manchmal Stau bei Rohstoffanlieferungen. Heute geht das auch ohne Behinderung. csm 2000 mehlsilo 70cf98b09eNeue Räume für Konditorei und Eisproduktion bieten einwandfreie hygienische Bedingungen.

csm 2000 mehlsilo 70cf98b09e2010 wurde der Verkaufsraum grundhaft modernisert.csm 2000 mehlsilo 70cf98b09eNatürlich hat sich die Außenansicht auch verändert.